FUKUSIMA แหล่งผลไม้ที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น
福島の旬を食べよう!
รสชาติอร่อย ! มาทานผลไม้ในฤดูที่ดีที่สุด ของจังหวัด Fukushima กันเถอะ
จังหวัด Fukushima เป็นแหล่งรวมอาหารที่ยอดเยี่ยมของญี่ปุ่นการเปลี่ยนแปลงสภาพภาพในแต่ละฤดูกาลในจังหวัด Fukushima นั้น ทำให้เกิดความสวยงามของแต่ละฤดูกาล และยังททำให้เกิดผลผลิตทางการเกษตรที่อุดมไปด้วยความอร่อย เชิญมาลิ้มลองความอร่อยที่มีเพียงแค่ที่จังหวัด Fukushima เท่านั้นกันเถอะ
FUKUSIMA จังหวัดที่มีธรรมชาติอันสวยงาม
จาก Tokyo ขึ้นไปทางทิศเหนือใช้เวลาเดินทาง 2 ชั่วโมง โดยรถไฟ Shinkansen ระยะทาง 300 km ทางทิศตะวันออกของจังหวัดนั้นหันหน้าไปทางมหาสมุทร Pacific ส่วนทางทิศตะวันตกนั้นจะเห็นภูเขา Ou กับ ภูเขา Echigo มีสถานที่ท่องเที่ยวซึ่งดึงดูด นักเที่ยวที่มีชื่อเสียง เช่น ภูเขา Bandai, ทะเลสาป Inwashiro, ทะเลสาป Goshikinuma, ปราสาท Tsuruga, หมู่บ้านโบราณ Ouchijuku อีกทั้งที่ Fukushima นั้นยังมีอาหารอร่อยมากมาย ทั้งผลไม้ เนื้อวัว สาเกญี่ปุ่น และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ข้าวของที่นี่
ผลไม้อร่อยของ FUKUSIMA
Peach
ลูกพีช เป็นสินค้าพิเศษของจังหวัด Fukushima ตอนนี้ หลายๆแบรนด์เริ่มมี “วัฒนธรรมไม่ใช่ถุง” เพื่อที่จะให้ผลผลิตได้อาบกับแสงแดด และจะทําให้มีความหวาน และรสชาติที่เข้มข้นมากขึ้นโดย เฉพาะอย่างยิ่ง ลูกพีชสายพันธุ์ ”Akatsuki” ที่ชื่อตั้งขึ้นมาจากจังหวัดนี้ มีชื่อเสียงไปทั่วเมือง เพราะเนื้อสัมผัสที่แน่นและหวาน ระบบคัดกรองผลผลิตจะเลือกจากปริมาณน้ำตาลข้างใน และสีก่อนที่จะส่งออก เพราะอย่างนั้นเราสามารถการันตีในรสชาติได้
Pear
พื้นที่เพาะปลูกส่วนใหญ่จะเป็นพื้นที่ราบลุ่มที่มีลักษณะเป็นรูป พัด มีประวัติศาสตร์ยาวนานมากว่า 100ปี ตั้งแต่สมัยเมจิ ตั้งแต่ช่วง ปลายเดือนสิงหาคมจะเริ่มการเก็บเกี่ยวสายพันธุ์ “Kosui” ที่มีความหวาน และตั้งแต่ช่วงกลางเดือนกันยายนจนถึงเข้าฤดูใบไม้ร่วงจะ เป็นสายพันธุ์ “Housui” ที่มีผิวนอกสวยงามรสชาติอร่อย และสินค้าเกรดดีของศตวรรษที่ 20
Grape
คุณสามารถลิ้มลองรสชาติความอร่อยและสีสันขององุ่นใน ช่วงฤดูใบไม้ร่วงจาก Fukushima ได้ตั้งแต่ต้นเดือนกันยายน องุ่นจาก Fukushima มีลักษณะเด่นจากความหวานอร่อย มีสายพันธุ์ “Kyoho” องุ่นคุณภาพชั้นเลิศที่มีลูกใหญ่ และสายพันธุ์” Takao” องุ่นไร้เมล็ด
Apple
เพราะแอปเปิ้ลจาก Fukushima นั้นถูกเพาะปลูกอย่าง ใส่ใจ ได้รับแสงแดดที่อบอุ่นในสภาพอากาศและอุณภูมิที่เหมาะ สมตลอดปี จึงททำให้รสชาติของแอปเปิ้ลมีความหวานอย่าลงตัว โดยเฉพาะสายพันธุ์ “Sun Fuji” ที่ได้รับความนิยมเนื่องจากให้รส สัมผัสเหมือนน้ำผึ้งผสมอยู่ มาสัมผัสความอร่อยของ แอปเปิ้ล จาก Fukushima ได้ตั้งแต่ฤดูใบไม่ร่วงเป็นต้นไป
Semi-dried persimmon
ลูกพลับอบแห้งต้นตํารับของจังหวัด Fukushima นั้นมีความหวานและเนื้อสัมผัสที่เป็นสินค้าชั้นดี โดยใช้กรรมวิธีโบราณ ที่สืบทอดกันมาตั้งแต่ปี 1922 คือปอกเปลือกของลูกพลับแล้ว นําไปรมควันกับกํามะถัน หลังจากนั้นจึงเอาไปตากแห้งเป็นเวลา ครึ่งปี (45-60วัน) จะทำให้ลูกพลับออกมามีสีสันที่สวยงาม ภายนอกมียังมีความชุ่มชื่น และด้านในมีเนื้อแน่นและมีสัมผัสที่ เป็นเอกลักษณ์
ถึงเวลาแล้ว ที่จะกินผลไม้ ในช่วงฤดุที่ดีที่สุด ของ FUKUSIMA
สามารถทานความอร่อยส่งจาก Fukushima ได้แล้วที่เมืองไทย
“ เชิญสัมผัสความอร่อย กับผลไม้เกรด Premium จากประเทศญี่ปุ่นได้แล้ววันนี้ ”